Мы рекомендуем
Рубрики
Итальянская кухня
Пицца… изысканная, простая, оригинальная, заслуживающая всемирного признания!
О ней знают все, любят многие, своим ценителям приносит массу положительных эмоций во время трапезы, она является национальным блюдом Италии. Но мало кому известно, что плюс ко всему, пицца обладает лечебными свойствами. Похожие на нее явства существуют в кухнях многих стран. Сейчас повсеместно, переводят блюдо в разряд продуктов быстрого питания при этом даже видоизменяя ее традиционные формы. Ведущие кулинары мира, устраивая всевозможные соревнования, ставят рекорды по изготовлению пиццы самой большой, самой тяжелой, с самым оригинальным комбинированием начинок.
Но так ли это на самом деле? Неужели это возможно? Может, все-таки, выше изложенное выдумка автора статьи, а причиной является неизвестно кем искусственно созданный культ этого удивительного блюда? Попробуем вникнуть в существующие факты для того чтобы ответить себе на эти вопросы.
Блюдо, обеспечивающее здоровье
Оказывается, любима пицца не только итальянскими кулинарами, еще она интересна ученым медикам, которые всячески стараются доказать ее необходимость для человеческого организма. Так, к примеру, в начале нынешнего столетия исследователями института фармакологии Милана было установлено то, что потребление пиццы может уменьшить риск заболевания раком. В процессе исследования были опрошены более 9000 жителей Италии, и установлена следующая тенденция: риск заболеть намного выше у тех, кто никогда не пробовал пиццы. Подобный эффект достигается благодаря пряностям и томатам, входящим в состав блюда, а также бездрожжевое, не вызывающее брожение в желудке тесто.
Приписывают пицце итальянские ученные также защитные свойства от неблагоприятного воздействия солнечных лучей. А любителям длительного пребывания на пляже советуют съедать кусочек пиццы перед выходом на солнце. Протектирующий эффект также, как и в прошлых исследованиях, приписывается томатам, которые способны практически вдвое увеличить сопротивление кожи солнечным лучам. Но и это ещё не все, помимо томатов, уникальный баланс веществ, способствующий поглощению ультрафиолетовых лучей, создают следующие продукты, непременно входящие в состав пиццы: сыр, оливковое масло, яйца, мука, майонез, перец и соль. Что в сочетании дает практически удвоеную защиту от солнечных ожогов.
По мнению исследователей, одна стандартная пицца способна защищать кожу до двух недель. Далее для антизага требуется лишь новая порция. Однако является ли подобная информация рекламой пиццы или она служит ей антирекламой? Особенно на курортах Средиземноморья, где большинство отдыхающих ставят перед собой цель именно загореть?
Рубрика: Здоровье и кухня
| Новинка Меню | Цена | |
|---|---|---|
 |
Слабопросоленный лосось с молодой спаржей | 670 р. |
 |
Салат с филе индейки со спаржей | 530р, |
 |
Ассорти из салатных листьев | 435р. |
 |
Салат с подкопченным палтусом | 580 р. |
Опрос
Навигация
Свежие комментарии
- Да, такой салат - это кладезь
28 минут 45 секунд назад - Ммм, как аппетитно выглядит.
10 недель 5 дней назад - Да, должен с вами согласиться
13 недель 1 день назад - Вина Шато - мои самые
20 недель 2 часа назад - В этом что-то есть и мне
20 недель 2 дня назад - Очень полезно
22 недели 1 день назад - Свежо это все и довольно
24 недели 2 дня назад - Очень классное блюдо.
28 недель 3 дня назад - Вино и финики - очень
29 недель 11 минут назад - Советую всем попробовать этот
29 недель 36 минут назад
Комментарии
Отправить комментарий